一支公飲食地圖:東祥食堂

會去鰂魚涌的東祥吃午飯, 為的是那一啖白飯、和獨有的悠閒。

東祥食堂是很典型的工廈飯堂:名字來自它所在的同名工廈,營業時間也是跟隨著那裡的上班族來做。他們沒有晚市的。

東祥的午市餐牌是極簡的,每天就是固定的1至5號五個餐。其實五個餐也不真的是五個餐,每次去到總是只剩下三個餐可揀。當然,餐蛋麵、蛋牛治這些早餐comfort items,是全日供應的。

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全店唯一的午市餐牌
東祥的午市出品實在稱不上出色,基本上都有頹飯必備、難辨口味的秘製芡汁,調味有時也不太足。但他們的白飯,一直沒有令人失望。

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咖哩牛肉飯
在軟飯和硬飯的永恆論爭中,佬編是堅定不移的硬飯派。東祥的白飯毫不妥協、乾爽硬朗,但也不失一絲柔軟。光是白飯,已經可以完全補回其他缺陷。

東祥食堂很小,也很不起眼。到那裡午飯的,大多都是熟客。佬編每次去的時候,總愛把那杯跟餐奶茶留到最後,一邊喝一邊聽伙計與熟客吹水。

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水準以上的奶茶
那裡不會有人開大電視迫你睇,無人需要趕頭趕命吃完走人,每個人都有mind your own business的特權,雖然互相坐得很近,卻仍然可以維持舒適的距離感。

一支公在東祥午飯,坐的時間一定有限。但飯後奶茶的那十幾分鐘,卻足以讓人感恩。原來在鰂魚涌的某個小角落,我們還保有一片喘息的空間。

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