一支公飲食地圖:合成糖水

作為一個佬,有時候也會想來一碗糖水。

常說女性有兩個胃,一個裝正餐、一個裝甜品。我沒有兩個胃,但飽餐之後,也會想吃一碗糖水。為的,是reboot那個被鹹辛重味撐得麻木的胃袋。

在九龍城晚飯,合成糖水是慣常的選擇。九龍城吃甜品的地方很多,吃糖水的好像只有合成一家。雪花冰、蛋糕班之類的甜品我也會吃,但那種濃甜比較適合與一大班人分享;一支公吃飯後甜品,清甜細緻的傳統糖水,才是我心中永恆的羅馬。

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人頭洶湧是晚飯後常有的景象
合成並不是最一支公friendly的地方,如果可以選擇,我會想叫外賣。不過,坐下來拿著瓷羹、瓷碗的正宗體驗,有時候是很難拒絕的。

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蓮子百合柿餅
合成賣的是潮式糖水。潮式的特點是什麼不太清楚,但品質是一吃就知道的。

蓮子百合是我的首選。蓮子和百合都是常見之物,但每次在合成吃,都是又鬆又爽,從不令人失望。

柿餅比較少吃,但放在糖水𥚃同煲,入口的那股清新甜潤,比飯後的咖啡因和尼古丁更加醒神。

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綠豆清心丸
清心丸也是少見的好物,其實一直不知道是什麼做的,但比湯丸結實、比蒟蒻煙韌的滋味,十分難忘。

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芝麻湯丸水準以上
一支公食糖水,不需要色彩繽紛的配料、fancy的擺盤。合成的出品可能平白無奇,但卻守得著一碗糖水的本份:一頓晚餐的完美收結。

更多一支公飲食去處:http://bit.ly/1YfeE1A

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